Rouleaux de crêpe aux groseilles
desserts
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Unités ProPoints® : 5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 3 min
Niveau de difficulté : Facile
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| Une façon originale et crémeuse de savourer des crêpes ! |
Ingrédients
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4 crêpe(s) Régalette Crêpes nature x10
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200 g Cottage cheese 20 %
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1 pot(s) Yaourt 0% aux fruits ou à la vanille
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3 CS Edulcorant (toutes sortes)
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400 g Groseilles, (ou myrtilles)
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4 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
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1 cc Jus de citron
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Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Poser les crêpes sur un plat et les enfourner 3 minutes pour les faire tiédir légèrement. Détendre le cottage cheese avec le yaourt et 2 cuillérées à soupe d’édulcorant, mélanger puis incorporer délicatement 200 g de groseilles. Etaler les crêpes sur des assiettes à dessert, y disposer un cordon de préparation aux groseilles et enrouler.
- Mixer les groseilles restantes avec la crème, le jus de citron et 1 cuillérée à soupe d’édulcorant en poudre. Napper les rouleaux de coulis de groseille.
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