La zone de confort
Pöur apprendre à mieux manger il est essentiel, d'abord, d’apprendre à mieux écouter son corps. Découvrez pourquoi et comment.
Faim et satiété
Savoir identifier la sensation de faim et reconnaître quand on est rassasié représente une étape déterminante dans la réussite d'un amaincissement et la stabilisation du poids.
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Comment fonctionne la faim ?
- Quand vous avez faim, par un processus complexe, votre organisme envoie des signaux à votre cerveau pour l'informer : “J’ai faim ! Donne-moi quelque chose à manger !”
- Quand vous mangez, les parois de votre estomac se dilatent. Lorsque vous avez suffisamment mangé, votre cerveau reçoit le message : “Merci, je suis satisfait. Tu peux arrêter de manger”. C’est le signal du rassasiement.
- Si vous ne faites pas attention à ces signaux, vous mangez trop ou pas assez. Apprenez à les repérer. Personne d'autre que vous ne peut savoir ce dont votre corps a besoin.
Le point de rassasiement est différent pour chacun.
Pourquoi mangeons-nous parfois jusqu’à la saturation ?
Parce que nous ne prêtons pas suffisamment attention aux signaux que nous envoie notre corps et nous dépassons nos limites : par habitude (finir son assiette), précipitation, automatisme (manger trop vite), par entraînement (convivialité), etc.
Sur l’échelle du rassasiement ci-dessous, la zone de confort se situe entre les derniers instants de la deuxième zone et le début de la cinquième.
| J'ai une faim de loup |
Mon estomac gargouille |
Je mangerai bien encore un peu |
Je peux m’arrêter là |
Il me reste un peu de place mais... |
Mon ventre va éclater ! |
| 1) Je suis affamé |
2) J’ai faim |
3) J’ai légèrement faim |
4) Je n’ai plus faim |
5) Je suis rassasié |
6) Je suis saturé |
Efforcez-vous de rester le plus souvent possible dans la zone confort
Si vous êtes attentif aux réactions de votre organisme, vous reconnaîtrez le signal du rassasiement et vous mangerez juste ce qu’il vous faut pour ne pas avoir faim jusqu’au repas suivant : c’est cela la satiété.
| Le Rassasiement et la satiéte |
- Le rassasiement apporté par la consommation des aliments (volume, quantité). On est rassasié quand on n’a plus faim.
- La satiété se produit après le repas. C’est le temps pendant lequel on n’a pas faim après le repas.
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